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Le Phenicia Plaza. L’authenticité dans votre assiette

Nombreux sont les Nivellois tombés sous le charme du Phenicia Plaza. Tout d’abord, en entrant, on remarque la déco, soignée et digne d’un grand resto. Et puis, on goûte les plats et on part carrément… en voyage au Liban. L’authenticité à l’état pur. Tester ce restaurant, c’est l’approuver !


« Il n’y avait pas de restaurant libanais dans la région, » commence Gabriel, patron de l’établissement actif dans le métier depuis 15 ans. « C’est ce qui nous a poussé à nous installer à Nivelles. Nous ne le regrettons pas du tout ! » Et à raison, car ouvert depuis novembre 2013, le resto ne désemplit pas. Le secret de la réussite, selon Gabriel ?
« Il y a tout d’abord l’accueil, ensuite les prix raisonnables et enfin, la qualité de la nourriture. Le choix des aliments est primordial pour un repas de qualité. Des grillades au poisson, chez nous, tout est sélectionné par mes soins ! »

Qualité et diversité
Si aujourd’hui, la cuisine libanaise est considérée comme faisant partie des 5 meilleures cuisines du monde, c’est parce qu’elle est à la fois naturelle et diversifiée. « Ici, tout est préparé au jour le jour, rien n’est conservé jusqu’au lendemain. »
Ce qui fait la différence au Phenicia Plaza, c’est que les plats sont cuits au charbon, dans un feu de bois. Et le goût est inimitable.

Avec plus de 45 choix d’entrées, la carte est une véritable incitation à la découverte : hors d’œuvre chauds et froids, grillades et poisson, mais aussi des menus
‘découvertes’ qui feront découvrir les saveurs exotiques du Liban (Hommos, Tabboulé, Fatouch, Falafel, Msakaa, salade al Raheb, etc).
En boisson, on retrouve des vins libanais de qualité, du champagne mais aussi une belle carte d’alcools. « Même les connaisseurs de vins sont heureux de goûter nos bouteilles, également sélectionnées avec choix. »

Des buffets pour varier les plaisirs
Tous les midis, l’établissement propose une formule de buffets à volonté. Pour 12,50€ par personne, le choix du buffet est vaste. « J’ai voulu imaginer 2 concepts différents, un pour le midi et un pour le soir. Le midi, je voulais que mes clients découvrent ce qu’est, chez nous au Liban, la véritable cuisine de la maison. Un peu ce qu’une maman prépare à ses enfants. Le soir, nous proposons une formule davantage à la carte, avec des grillages cuites au charbon, etc. Nous faisons également notre pain en direct. »

Les 2 plats chauds proposés quotidiennement varient tous les jours. Le dimanche midi, le restaurant sert des spécialités libanaises sous forme de grand buffet à volonté (25€ pour les adultes et 15 € pour les enfants de moins de 12 ans). Comprenant pas moins de 22 choix de plats et un grand assortiment de desserts, la formule en séduit plus d’un car avec ses 55 couverts, le restaurant affiche bien souvent complet ! Les réservations sont d’ailleurs vivement souhaitées, voire même nécessaires en soirée et le weekend.

Pour ceux qui souhaitent organiser un événement, le Phenicia Plaza propose des plats de la carte à emporter avec une réduction de 10% sur le prix initial.
La salle du restaurant peut également accueillir les baptêmes, communions, etc… ou encore, il est possible d’organiser votre buffet à domicile à partir de 20 personnes.

La cuisine est ouverte tous les jours (sauf le lundi) de 12 à 15H et de 18H30 à 22H30.

Le Phenicia Plaza
Rue de Bruxelles, 7 - 1400 Nivelles
067/844.936
Melissa Collignon
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